IndianFoods là thương hiệu thuộc VOVE GROUP-được thành lập năm 2012, chuyên mảng gia vị, sản phẩm đặc trưng Ấn Độ và các nước. Chúng tôi chuyên cung cấp Sỉ cho các nhà hàng, cửa hàng + bán lẻ. CÔNG TY TNHH ĐẶC SẢN BA MIỀN VIỆT NAM Trụ sở chính: 571/3H Cách Mạng Tháng 8, Phường 15, Quận 10 Điện thoại: 0938.711.019 Email: [email protected] MSDN: 0313244903 do Sở kế hoạch và Đầu tư cấp ngày 11-05-2013
– Lazada:https://www.lazada.vn/shop/indianfoods-thuc-pham-an-do – Tiki:https://tiki.vn/search?q=Indianfoods
IndianFoods – Cung cấp sỉ, lẻ thực phẩm, gia vị Ấn Độ
Ưu điểm của gạo Basmati này là chỉ số GI rất thấp nên nó an toàn cho người sử dụng, nhất là người mắc bệnh tiểu đường, ăn kiêng, đặc biệt là gạo này không có chất hại thận như các gạo lứt thông thường..
Atta là bột mì nguyên cám (bột mì chưa tinh chế) khác với bột mì đa dụng còn được gọi là maida là bột mì tinh chế. Atta tốt cho sức khỏe hơn bột mì đa dụng và được dùng để nấu ăn hàng ngày trong các hộ gia đình Ấn Độ. Atta có màu hơi nâu nhạt trong khi bột mì đa dụng có màu trắng. Ngoài ra bột mì đa dụng khi nhào sẽ trở nên rất co giãn như cao su nhưng bột mì ATTA không co giãn như vậy mà dính hơn. Ngoài ra bột mì Atta còn có những điểm mạnh như:
️ Không bị nhiễm chất hóa học trong quá trình tẩy trắng bột Có chỉ số đường huyết thấp hay chỉ số GI phù hợp với những người bị tiểu đường. No lâu hơn cho nên ăn ít hơn, không lo tăng cân Thành phần dinh dưỡng cao hơn bột mì trắng vốn đã bị mất hơn một nửa vitamin B1, B2, B3, E, folic acid, calcium, phospho,
So với các loại gạo khác thì gạo Basmati thường có hàm lượng asen thấp hơn. Asen là một kim loại nặng có thể gây hại cho sức khỏe người dùng, làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, tim mạch và ung thư. Asen có xu hướng tích tụ nhiều trong gạo hơn các ngũ cốc khác. Tuy nhiên, một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng gạo Basmati Ấn Độ hoặc California, Pakistan có chứa hàm lượng asen thấp nhất trong các loại gạo.
Gạo Basmati bổ sung nhiều dưỡng chất cho cơ thể, đáp ứng được nhu cầu cơ thể về nhiều loại vitamin và khoáng chất quan trọng. Đặc biệt, loại gạo Ấn Độ này chứa nhiều sắt và vitamin B như axit folic, thiamine và niacin.
Gạo lứt Basmati được coi là một loại ngũ cốc nguyên hạt vì nó chứa cả 3 phần của nhân là mầm, cám và nội nhũ. Ngũ cốc nguyên hạt có nhiều lợi ích cho sức khỏe, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, ung thư và tử vong sớm. Việc thường xuyên ăn ngũ cốc nguyên hạt, bao gồm cả gạo lứt sẽ giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2. Bên cạnh đó, việc thay thế ngũ cốc tinh chế bằng ngũ cốc nguyên hạt cũng giảm mức độ viêm nhiễm.
Long đờm tự nhiên Chất nhầy dư thừa có thể gây ra các vấn đề về hô hấp và là một nơi sinh sản hoàn hảo cho các mầm bệnh. Bạch đậu khấu có một thành phần hoạt chất gọi là cineole, có tác dụng kháng khuẩn và khử trùng, đồng thời giúp ngăn ngừa bất kỳ bệnh nhiễm trùng do vi khuẩn nào có thể ảnh hưởng trực tiếp hoặc gián tiếp đến phổi. Điều này đặc biệt hữu ích cho những người bị hen suyễn, bị viêm phế quản, viêm phổi và bị nghẹt đường hô hấp. Giàu chất chống oxy hóa Indianfoods Bạch đậu khấu có chất chống oxy hóa mạnh giúp chống lại các gốc tự do gây ra bởi ô nhiễm. Chất chống oxy hóa giúp ngăn chặn quá trình lão hóa của hệ hô hấp. Ngoài ra, nó là một nguồn giàu mangan – một khoáng chất vi lượng giải độc mạnh mẽ. Chỉ cần đun sôi vỏ thảo quả với gừng trong nước, bạn có thể tạo ra một hỗn hợp giải độc cho gan, phổi và thận. Bạch Đậu Khấu – Green Cardamom: 180,000/ 100 gr
VOVE giới thiệu 5 món ăn truyền thống Ấn Độ từ gạo Basmati bổ dưỡng cho sức khỏe lại dễ làm tại nhà: . Cơm nghệ nước cốt dừa Món cơm thơm ngon có màu vàng hấp dẫn này được làm từ gạo Basmati, bột nghệ, nước cốt dừa béo ngậy, gừng nghiền và húng quế tươi. Món cơm này có nguyên liệu dễ tìm và cách chế biến cũng rất đơn giản. Cơm phô mai thảo dược Cơm phô mai thảo dược vừa có mùi thơm của phô mai kết hợp cùng vị thanh đạm của thảo dược là món ăn lành mạnh, thơm ngon và rất tốt cho sức khỏe. Nguyên liệu chính: Gạo basmati, dầu ô liu, tỏi băm muối, Hành lá, phô mai Parmesan, húng quế tươi, húng tây tươi, hạt tiêu đen xay, Cơm truyền thống Ấn Độ Indianfoods Cơm truyền thống Ấn Độ ngon và đầy đủ các gia vị. Đây là một món cơm trộn rất phổ biến ở Ấn Độ. Món cơm này thường được dùng trong những bữa cơm sum họp gia đình sau những buổi chiều cầu nguyện ở nhà thờ Hồi giáo. Nguyên liệu Gạo basmati, dầu thực vật, que quế, thảo quả xanh, hạt thì là, muối, 1 củ hành tây nhỏ, xắt lát mỏng, nước. Cơm nghệ tây Món cơm nấu giữa gạo Basmati cùng với nghệ tây vàng ươm bắt mắt thường có trong những ngày lễ truyền thống của người dân Ấn Độ. Nếu có sẵn nghệ tây và gạo, các bạn có thể nấu được món cơm này với vài bước đơn giản sau đây: Nguyên liệu Gạo basmati trắng, muối, dầu thực vật/bơ, sợi nghệ tây (hòa tan trong nước nóng). Bánh pudding kem gạo Basmati Indianfoods Món bánh tráng miệng truyền thống của Ấn Độ là pudding gạo. Món ăn này cũng tương đối dễ làm với các thành phần gạo, nước hoa hồng, hạt bạch đậu khấu…. chắc chắn sẽ là một món ngon nhẹ nhàng, lạ miệng với hương vị tuyệt vời.
Đậu lăng là một loại đậu được nhập khẩu trực tiếp từ Ấn Độ. Đậu lăng được ưa chuộng nhờ khả năng ngăn ngừa bệnh tuyệt vời của nó. Đó là những bệnh liên quan đến tim mạch, tiểu đường, béo phì…
Giảm cholesterol xấu, cân bằng lượng cholesterol trong máu. Cải thiện lưu thông máu tới tim, cho bạn một trái tim khỏe mạnh. Ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh xơ vữa động mạch. Indianfoods Điều chỉnh các rối loạn đường huyết, ngăn ngừa bệnh tiểu đường. Phòng chống các bệnh mãn tính nguy hiểm như tim mạch, đột quỵ, béo phì… Giàu chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể, tốt cho phụ nữ mang thai.
Thanh toán QR, thẻ tin dụng, ATM, COD,.. Cam kết hàng chính gốc Ấn Độ 100% Đậu lăng vàng Chana Dal: 110,000/ Kg
M: muỗng canh – m: muỗng cafe
Cơm Basmati nguội: 2 chén Đậu phộng khô: 50g Hạt mù tạt: 1m Chanh vàng: 1 quả Hành tây tím: 1/2 củ RAU NÊM: Lá chanh tươi, lá cà ri tươi, ớt sừng xanh đỏ, ngò rí Indianfoods Gia vị: Bột nghệ, muối, dầu ăn Hạt nêm
– Thịt gà cắt hạt lựu. Ướp thịt gà với 1m bột nghệ, 1m Hạt nêm.
– Đun nóng 1/2 chén dầu, chiên lá cà ri, vớt ra và bớt dầu chừa lại 2M. Tiếp tục cho đậu phộng vào xào với lửa nhỏ đến khi đậu phộng chín, thêm 1m hạt mù tạt, hành tím, 1M lá cà ri, cho thịt gà vào xào thơm. Khi tất cả nguyên liệu vừa chín thì tắt lửa, thêm 2M nước cốt chanh và 1M vỏ chanh vào. Múc nhân ra dĩa.
Làm Idlis, món ăn sáng yêu thích của Nam Ấn giờ đây trở nên dễ dàng hơn nhiều với Vijay Idli Rava. Các nguyên liệu đầu tiên phải trải qua một quá trình làm sạch nghiêm ngặt. Không giống như Rava lúa mì được làm từ nội nhũ bên trong của lúa mì, Idli Rava được làm từ toàn bộ hạt gạo. Idli Rava cũng không chứa gluten và rất hữu ích cho những người bị dị ứng với gluten.
– 200g bột đậu gà Ấn Độ – 1 thìa muỗng canh bột sắn dây đã xay bột mịn, 1 muỗng cà phê bột nghệ vàng, 1 muỗng cà phê bột quế, ½ muỗng cà phê tiêu xay mịn – 1 muỗng cà phê bột thì là, ½ muỗng hạt mùi đã nghiền nhỏ – 1 nắm rau mùi, 1 củ hành tây – 1 chén dầu thực vật Sơ chế nguyên liệu – Hành tây lột vỏ, rửa sạch và thái nhỏ hạt lựu nhỏ – Rau mùi nhặt, rửa sạch và cắt nhỏ Thực hiện Indianfoods – Đổ bột đậu gà, bột sắn dây, bột thì là, bột quế, bột nghệ, bột hạt mùi, bột hạt tiêu vào tô lớn. Cho khoảng 2 chén nước lọc vào trộn đều các nguyên liệu. Trộn, nhào cho tới khi bột sền sệt, dẻo. – Đổ tiếp hành tây, rau mùi đã thái nhỏ vào hỗn hợp, cho thêm ½ chén nước. Tiếp tục nhào đều các nguyên liệu với nhào và nhào tới khi bột dẻo. – Nặn bột đã nhào thành từng miếng nhỏ, vừa ăn hình tròn dẹt dày khoảng 2 – 3cm. – Cho chảo lên bếp, đun nóng chảo. – Đổ dầu ăn vào chảo, đun nóng dầu ăn. – Trải giấy thấm dầu ra đĩa lớn. – Khi dầu ăn sôi, bạn cho từng miếng chả đã nặn vào nồi chiên. Để nhỏ lửa và lật mặt chả liên tục tránh để chả bị cháy. – Khi chả đậu gà đã ngả màu vàng là chả đã chín bạn vớt ra đĩa đã đặt sẵn giấy thấm dầu. – Tiếp tục chiên như vậy cho đến khi hết chả. Vậy là bạn đã hoàn thành xong món chả đậu gà thơm ngon, bổ dưỡng với cách nấu cực kỳ đơn giản. Bạn có thể dùng chả kết hợp với các loại gia vị như sốt, tương ớt, tương cà, mắm… Món này sẽ ngon hơn khi ăn với cơm hoặc bún.