Thành Phần Của Copen Coffee Hoàn Toàn 100% Từ Thiên Nhiên, Nguyên Liệu Thực Vật Tự Nhiên Và Phần Lớn Được Đóng Gói Bao Bì Thân Thiện Với Môi Trường

Tại Copen Coffee tất cả mọi người đều được lan truyền một giá trị. Giá trị của thành quả lao động nghiên cứu những hương vị cà phê đích thực, giá trị tinh túy của hạt cà phê nguyên chất và kỹ thuật rang xay đặc biệt. Và trên hết là cam kết của chúng tôi đối với môi trường và nhận thức cộng đồng về môi trường.

GIAN HÀNG TMĐT Copen Coffee:

– Lazada:https://www.lazada.vn/shop/copencoffee – Tiki:https://tiki.vn/cua-hang/copen-coffee

☕️ Cà phê Copen Coffee đi theo xu hướng nguyên chất (không pha tạp chất khác trong quá trình hình thành sản phẩm, không dùng các chất hóa học độc hại cho sức khỏe).

Với chủ đề GU MÌNH, MÌNH UỐNG, mời bạn ghé vào gian hàng ngay tại quầy pha chế…. tự tay pha cho mình 1 ly cà phê hợp gu, chuẩn vị riêng với chiếc máy La Marzocco Linea.

Bạn có thể cảm nhận được sự khác biệt của thương hiệu máy pha cà phê danh tiếng La Marzocco và hương vị đặc biệt của cà Phê Copen Coffee-hương thơm nhẹ nhàng nhưng vị mạnh mẽ đầy lôi cuối.

Tự tay vẽ 1 ly cappuchino nghệ thuật hay 1 ly americano chuẩn vị riêng… mời bạn ghé vào trải nghiệm tại GIAN HÀNG C27 – HALL B TRUNG TÂM TRIỂN LÃM SECC, QUẬN 7.

𝐂𝐎𝐏𝐄𝐍 𝐂𝐎𝐅𝐅𝐄𝐄 𝐱 𝐂𝐀𝐅𝐄 𝐒𝐇𝐎𝐖 𝟐𝟎𝟐𝟐
Bữa tiệc cà phê đầy màu sắc đang chờ đón bạn tại 𝐆𝐢𝐚𝐧 𝐂𝟐𝟕, 𝐇𝐚𝐥𝐥 𝐁 – Trung tâm Hội nghị và Triển lãm Sài Gòn SECC, 799 Nguyễn Văn Linh, Quận 7, TP.HCM.

Khi đến trải nghiệm tại gian hàng, bạn sẽ được trực tiếp thưởng thức ly cà phê đậm vị nguyên bản từ Copen Coffee – Đơn vị tài trợ cà phê cho cuộc thi Vietnam National Latte Art 2022.

Đặt biệt, tại gian 𝐆𝐢𝐚𝐧 𝐂𝟐𝟕, 𝐇𝐚𝐥𝐥 𝐁 những thương hiệu máy danh tiếng trong lĩnh vực pha chế: 𝑳𝒂 𝑴𝒂𝒓𝒛𝒐𝒄𝒄𝒐, 𝑩𝑭𝑪, 𝑭𝒊𝒐𝒓𝒆𝒏𝒛𝒂𝒕𝒐, 𝑨𝒏𝒇𝒊𝒎, 𝑯𝒂𝒎𝒊𝒍𝒕𝒊𝒐𝒏 𝑩𝒆𝒂𝒄𝒉, 𝑺𝒄𝒐𝒕𝒕, 𝑵𝒆𝒄𝒕𝒂, 𝑲𝒍𝒖𝒃…, đã sẵn sàng chờ bạn đến tham quan.

️ Không chỉ là thưởng thức cà phê Copen Coffee được pha chế từ 2 dòng máy trứ danh: La Marzocco & BFC, Quý khách còn nhận được nhiều 𝗨̛𝗨 Đ𝗔̃𝗜 𝗛𝗔̂́𝗣 𝗗𝗔̂̃𝗡 khi mua sản phẩm tại gian hàng:

𝐆𝐈𝐀̉𝐌 𝐓𝐑𝐔̛̣𝐂 𝐓𝐈𝐄̂́𝐏 𝟐𝟎% khi mua cà phê #CopenCoffee

𝐍𝐇𝐀̣̂𝐍 𝐍𝐆𝐀𝐘 𝟏 𝐥𝐮̛𝐨̛̣𝐭 𝐪𝐮𝐚𝐲 𝐦𝐚𝐲 𝐦𝐚̆́𝐧 – Quay Là Trúng cho ĐH từ 150.000đ

𝐆𝐈𝐀̉𝐌 Đ𝐄̂́𝐍 𝟕𝟓.𝟎𝟎𝟎.𝟎𝟎𝟎đ khi đặt cọc các sản phẩm máy pha, xay được phân phối bởi Kiến Nam.

Bên cạnh đó là 2 cuộc thi Vietnam National Barista Championship (VNBC) và Vietnam National Latte Art Championship (VNLC) vô cùng sôi động và hấp dẫn đang chờ đón bạn. Đừng bỏ lỡ nhé!

COPEN COFFEE x CAFE SHOW 2022 – SỰ KIỆN TRIỂN LÃM QUỐC TẾ VỀ CAFÉ, THỰC PHẨM VÀ ĐỒ UỐNG HÀNG ĐẦU VIỆT NAM

Cùng tham quan & trải nghiệm các thức uống đặc biệt về cà phê tại gian hàng #C27 vào các ngày 21-23/07 tại SECC, TPHCM.

Bên cạnh đó, bạn cũng có thể khám phá các sản phẩm máy pha cà phê từ các thương hiệu nổi tiếng do Kiến Nam phân phối: BFC, La Marzocco, Scott, Necta, Anfim, Fiorenzato, …. và các chương trình ưu đãi cực kỳ hấp dẫn đang chờ đón bạn.

Sự kiện Tuần lễ cà phê tại Co.op Xtra Tân Phong đang diễn ra cực kì sôi nổi. Bên cạnh đó, còn có những phần quà đặc biệt lên đến hàng triệu đồng dành cho quý khách đến trải nghiệm và mua sắm.

Hãy cùng Copen Coffee khám phá những phần quà hấp dẫn và hòa chung không khí sôi động của sự kiện cực HOT này nha! Sự kiện kéo dài đến 14/7, nhanh chân nào!

Copen Coffee xin cảm ơn một tuần lễ mua sắm đầy sôi động tại Emart Gò Vấp.

Sự ủng hộ nhiệt tình của quý khách là động lực thúc đẩy Copen Coffee càng hoàn thiện hơn về chất lượng cũng như sự an toàn về sức khoẻ mà Copen Coffee mang lại.

Nhân ngày Gia đình Việt Nam 28/6, Copen Coffee xin được cảm ơn sự gắn bó, quan tâm của quý khách suốt 15 năm qua thật sự nồng ấm và đáng trân trọng, đồng thời xin tôn vinh những giá trị văn hóa truyền thống đẹp đẽ và đáng trân quý của gia đình Việt Nam.

Copen Coffee tự hào là

nhà tài trợ cà phê cuộc thi Vietnam National Latte Art Championship 2022

Với chất lượng 15 năm trên thị trường Việt Nam, được khẳng định chất lượng qua nhiều sự kiện, cuộc thi lớn nhỏ, Copen Coffee vô cùng trân trọng cảm ơn sự tin cậy của ban tổ chức cuộc thi Vietnam National Latte Art Championship 2022.

Sự kiện SIÊU HOÀNH TRÁNG chuẩn bị diễn ra tại Coop Xtra Tân Phong!

COPEN COFFEE hân hạnh mang đến một trải nghiệm hoành tráng cho những tín đồ cà phê thực thụ

Từ 30/6 đến hết 14/07, Copen coffee công bố khởi động sự kiện “Ngày hội cà phê”. Khi khách hàng mua cà phê Copen Coffee bất kỳ (tổng giá trị sản phẩm từ 150.000đ) sẽ nhận được 1 lượt quay may mắn với cơ hội nhận được VOUCHER 1 NĂM sử dụng cà phê Copen miễn phí

Đừng bỏ qua cơ hội trở thành người may mắn nhất trong chương trình khuyến mãi.

Hình ảnh khách hàng đang trải nghiệm trong tuần tuần lễ mua sắm cùng Copen Coffee. Tuần lễ mua sắm cùng Copen Coffee tại Emart Gò Vấp vẫn đang diễn ra phấn khởi và tấp nập tại gian hàng Trà & Cà phê.

Cho đến ngày 26/6 tại Emart Gò Vấp vẫn đang diễn ra tuần lễ mua sắm cùng Copen Coffee với hàng loạt ưu đãi bao gồm: – Với đơn hàng từ 150.000đ, bạn được tặng một gói cà phê chồn 100g. – Với đơn hàng từ 200.000đ, bạn được tặng túi xách tay vải canvas. – Với đơn hàng từ 300.000đ, bạn nhận được một phin gốm cao cấp. Copen Coffee hân hạnh mang đến cho các bạn một tuần lễ trải nghiệm cà phê đầy thú vị tại EMart Gò Vấp Cùng tham gia mua các sản phẩm Copen Coffee từ ngày 20/6 đến 26/6 và nhận các chương trình ưu đãi hấp dẫn: – Với đơn hàng từ 150.000đ, bạn được tặng một gói cà phê chồn 100g. – Với đơn hàng từ 200.000đ, bạn được tặng túi xách tay vải canvas. – Với đơn hàng từ 300.000đ, bạn nhận được một phin gốm cao cấp. Địa chỉ: Emart Gò Vấp – 366 Đ. Phan Văn Trị, Phường 5, Gò Vấp, Thành phố Hồ Chí Minh. Chương trình kéo dài từ 20/6 đến 26/6 tại gian hàng trà & cà phê.

Annyeonghaseyo, Copen Coffee đã trở lại Emart Gò Vấp rồi đây.

Với mục tiêu phục vụ những tín đồ cà phê những phút giây mua sắm tuyệt vời nhất, Copen Coffee mang đến Emart Gò Vấp một tuần lễ trải nghiệm thoả sức các sản phẩm cà phê Copen nguyên chất đầy thú vị.

Bên cạnh đó, tham gia mua sắm các sản phẩm Copen Coffee, bạn sẽ nhận được các phần quà hấp dẫn như túi vải bền bỉ tiện dụng, phin gốm Bát Tràng cao cấp cũng như hàng loạt các ưu đãi khác.

Chương trình bắt đầu từ ngày 20/6, kéo dài đến 26/6, nhanh chân đến ngay Emart Gò Vấp để cùng thưởng thức ngay ly cà phê Copen nhê.

𝐂𝐎𝐌𝐈𝐍𝐆 𝐒𝐎𝐎𝐍 𝐀𝐓 𝐂𝐀𝐅𝐄𝐒𝐇𝐎𝐖 𝟐𝟎𝟐𝟐

2022 đánh dấu sự trở lại mạnh mẽ của nền kinh tế Việt Nam sau đại dịch covid-19. Và Cafeshow Vietnam sau bao lần lỡ hẹn sẽ chính thức trở lại vào 21~23/07/2022.

Năm nay, Copen Coffee sẽ xuất hiện với mục tiêu mới, khát vọng lớn để cùng chung tay nâng tầm chất lượng cà phê Việt.

Hẹn bạn khám phá những điều thú vị nhất tại G19-20 SECC HCM bạn nhé!

Cuối tuần đã đến, Copen Coffee hẹn bạn đến siêu thị Aeon Mall Bình Dương Canary thưởng thức tách cà phê Copen rang mộc đậm đà.

Ghé ngay quầy hàng cà phê Copen Coffee, cảm nhận hương vị tuyệt vời của

hạt cà phê xay tại chỗ, đảm bảo chất lượng đạt chuẩn xuất khẩu Hoa Kỳ (FDA) tốt nhất chỉ dành riêng cho bạn.

Đặc biệt, khi mua từ 0.5kg cà phê hạt rang bất kỳ, bạn sẽ nhận ngay những phần quà thiết thực và hấp dẫn.

Chương trình diễn ra trong hai ngày 28/5 và 29/5 tại siêu thị AEON MALL Bình Dương Canary, cơ hội tuyệt vời để bạn tìm hiểu và trải nghiệm cà phê từ thương hiệu uy tín gần 15 năm trên thị trường Việt Nam.

Chỉ hai ngày 20/05 và 22/05, Copen Coffee hân hạnh mời tất cả cô bác anh chị ghé qua AEON Mall Tân Phú, dùng thử cà phê hoàn toàn miễn phí.

Đến ngay AEON Mall Tân Phú, cảm nhận ngay hương thơm ngào ngạt khó cưỡng của những hạt cà phê xay tại chỗ, đảm bảo chất lượng tốt nhất chỉ dành riêng cho bạn.

Hơn nữa, với đơn hàng khi mua các sản phẩm chỉ 150.000đ trở lên, bạn chắc chắn nhận được những món quà thiết thực và hấp dẫn.

Chương trình chỉ vỏn vẹn hai ngày 20/5 và 22/5 tại AEON MALL Tân Phú, giới hạn số lượng tặng nên kính mời cô bác anh chị tranh thủ ghé nha. Làm ly cà phê Copen chuẩn vị sành, cảm nhận ngay chất lượng số 1 nào!

Đến ngay Aeon Mall Bình Tân, thử liền tách cà phê rang mộc HOÀN TOÀN MIỄN PHÍ.

Cùng tham gia ngay chương trình dùng thử cà phê miễn phí từ Copen Coffee tại AEON MALL Bình Tân trong hai ngày 14 và 15/5/2022. Cà phê rang mộc được xay và pha chế tại chỗ, chắc chắn mang đến ly cà phê chuẩn chỉnh, đúng gu cùng trải nghiệm hứng khởi và tuyệt vời nhất dành riêng cho bạn.

Cùng tham gia mua sắm cà phê rang mộc cùng Copen Coffee, bạn được tham gia hàng loạt các chương trình khuyến mãi vô cùng hấp dẫn.

Hãy đến Aeon Mall Bình Tân và trải nghiệm ngay ly cà phê nguyên chất đậm vị, mang đến cho bạn bởi Copen Coffee – Chọn Vị Nguyên Bản, Chuẩn Gu Người Sành.

VUI ĐẠI LỄ – MỞ VÍ SĂN DEAL

Tận hưởng kì nghỉ Lễ vẫn không thể thiếu ly cà phê mỗi sáng.

Dù ở nhà hay đi du lịch Copen vẫn đồng hành cùng bạn.

ĐẶT NGAY HÔM NAY với ƯU ĐÃI CỰC KỲ HẤP DẪN

𝐆𝐈𝐀̉𝐌 𝟏𝟎% tất cả các sản phẩm Cà Phê Copen Cofee

𝐓𝐀̣̆𝐍𝐆 𝐓𝐇𝐄̂𝐌 𝐏𝐡𝐢𝐧 𝐆𝐨̂́𝐦 𝐒𝐮̛́ 𝐁𝐚́𝐭 𝐓𝐫𝐚̀𝐧𝐠 trị giá 63.000đ

𝐶𝑂𝑃𝐸𝑁 𝐶𝑂𝐹𝐹𝐸𝐸 – 𝐶ℎ𝑜̣𝑛 𝑉𝑖̣ 𝑁𝑔𝑢𝑦𝑒̂𝑛 𝐵𝑎̉𝑛, 𝐶ℎ𝑢𝑎̂̉𝑛 𝐺𝑢 𝑁𝑔𝑢̛𝑜̛̀𝑖 𝑆𝑎̀𝑛ℎ

Cà phê nhân được tuyển chọn kĩ lưỡng từ các nông trại uy tín tại Đắk Lắk , Lâm Đồng..

Công nghệ RANG hiện đại chuẩn chỉnh nhiệt độ từng loại cho ra hương vị ổn định, đậm chất riêng nhưng vẫn giữ vị NGUYÊN BẢN.

TUYỆT ĐỐI không tẩm trộn hương liệu.

Đóng gói với quy trình kín không lẫn tạp chất.

Nhà máy đạt tiêu chuẩn ISO 22000:2018 tuân thủ an toàn thực phẩm

Chứng nhận FDA xuất khẩu thị trường Hoa Kỳ

Phù hợp dành cho pha phin, pha máy…

𝐇𝐎𝐓 𝐇𝐎𝐓 𝐇𝐎𝐓

Cà phê 𝐂𝐎𝐏𝐄𝐍 𝐌𝐔𝐀 𝟏 𝐓𝐀̣̆𝐍𝐆 𝟏 cực hấp dẫn tại 𝐂𝐎.𝐎𝐏 𝐄𝐗𝐓𝐑𝐀

️ Cà phê nguyên hạt, chọn Gu đúng ý, xay ngay tại quầy

TẶNG NGAY Hộp sữa đặc 380g khi mua 1KG cà phê bất kì hoặc 2 hộp cà phê hoà tan Copen Coffee.

Gian hàng Copen tại chuỗi Co.op Extra:

Co.op Xtra Tân Phong – Số 1058 Nguyễn Văn Linh, Tân Phong, Quận 7 (Lầu 7).

Co.op Extra – Số 101 Tôn Dật Tiên, Tân Phú, Quận 7 (Tầng B1)

Co.op Extra Gigamall – Số 240-242 Phạm Văn Đồng,Q. Thủ Đức

15.04 NÀY…CHỈ CÓ TẠI 𝐒𝐇𝐎𝐏𝐄𝐄𝐌𝐀𝐋𝐋

BÃO SALE KỊCH LIỆT ĐÃ THỔI ĐẾN COPEN COFFEE

GIẢM ĐẾN 30% CÀ PHÊ HẠT RANG MỘC

VOUCHER Miễn Phí Vận Chuyển lên đến 70k

TẶNG PHIN GỐM COPEN cho ĐH 350k

SƯU TẦM MÃ HOÀN XU ĐẾN 50% dành cho Shop Mall

𝐓𝐇𝐎̂𝐍𝐆 𝐁𝐀́𝐎 𝐍𝐆𝐇𝐈̉ 𝐋𝐄̂̃ 𝐆𝐈𝐎̂̃ 𝐓𝐎̂̉ 𝐇𝐔̀𝐍𝐆 𝐕𝐔̛𝐎̛𝐍𝐆 𝟏𝟎/𝟑 (Âm Lịch)

Khối Văn phòng Copen Coffee nghỉ từ 10/4 đến 11/4/2022 và Chúng tôi sẽ trở lại vào 12/4/2022.

️Đặc biệt, 𝗵𝗲̣̂ 𝘁𝗵𝗼̂́𝗻𝗴 đ𝗶𝗲̂̉𝗺 𝗯𝗮́𝗻 𝘁𝗮̣𝗶 𝗰𝗮́𝗰 𝘀𝗶𝗲̂𝘂 𝘁𝗵𝗶̣ 𝘃𝗮̂̃𝗻 𝗵𝗼𝗮̣𝘁 đ𝗼̣̂𝗻𝗴 𝘅𝘂𝘆𝗲̂𝗻 𝗟𝗲̂̃ để phục vụ quý khách.

Chúc quý khách hàng có những ngày nghỉ đầy thư giãn và đừng quên nạp năng lượng với hương vị nguyên bản của cà phê Copen nhé.

CHỌN TỪ TAY…RANG TỪ TÂM

Quy trình làm nên điều khác biệt tại Copen Coffee vì một sứ mệnh nâng tầm chất lượng vị cà phê nguyên bản Việt.

Cà phê nhân được tuyển chọn kĩ lưỡng từ các nông trại uy tín tại Đắk Lắk , Lâm Đồng..

Công nghệ RANG hiện đại chuẩn chỉnh nhiệt độ từng loại cho ra hương vị ổn định, đậm chất riêng nhưng vẫn giữ vị NGUYÊN BẢN.

TUYỆT ĐỐI không tẩm trộn hương liệu.

Đóng gói với quy trình kín không lẫn tạp chất.

Sản phẩm đa dạng phù hợp với từng Gu người sành.

CÓ THỂ BẠN CHƯA BIẾT

Cà phê là loại hạt chứa đựng nhiều hương vị nhất trong các loại hạt nông sản,

Mỗi loại cà phê nguyên chất có một hương vị đặc trưng riêng. Hương vị của từng loại không chỉ phụ thuộc vào giống cà phê mà còn ảnh hưởng bới khí hậu và vùng đất trồng.

Sau khi đã rang, hạt cà phê có đến hơn 800 loại mùi vị khác nhau tuỳ vào các cấp độ và công thức rang. Vì thế, việc thưởng thức cà phê như một môn nghệ thuật thú vị và đặc sắc.

Lựa chọn cà phê nguyên chất, rang mộc không tẩm bất kì chất phụ gia nào sẽ giúp bạn cảm nhận trọn vẹn vị nguyên bản của từng dòng. Cà phê sẽ không chỉ có vị đắng gắt mà có cả vị chua thanh sâu lắng, hậu ngọt dịu nhẹ, hương thơm đậm đà.

𝐃𝐔𝐘 𝐍𝐇𝐀̂́𝐓 𝟏𝟓.𝟎𝟑 𝐂𝐇𝐈̉ 𝐂𝐎́ 𝐓𝐑𝐄̂𝐍 𝐒𝐇𝐎𝐏𝐄𝐄𝐌𝐀𝐋𝐋

MUA COPEN THẢ GA – ƯU ĐÃI CỰC ĐÃ

Miễn Phí Vận Chuyển đơn từ 0Đ

GIẢM ĐẾN 30% CÀ PHÊ HẠT RANG MỘC

TẶNG PHIN GỐM COPEN cho ĐH 500k

SƯU TẦM MÃ HOÀN XU ĐẾN 50% dành cho Shop Mall

Chúc Mừng Ngày Quốc Tế Phụ Nữ 8/3

Nhân ngày 8/3, Copen Coffee xin kính chúc một nửa thế giới có một ngày thật đặc biệt, bình an và luôn ngập tràn hạnh phúc.

Phái đẹp là những bông hoa vậy nên mong các bạn luôn tỏa hương trong khu vườn của chính mình, luôn nâng niu và phát triển bản thân để không chỉ là một bông hoa xinh đẹp mà còn bản lĩnh và đầy tự tin.

Bạn không tài nào tỉnh táo nổi nếu mỗi sáng thiếu cà phê?

NHƯNG vẫn chưa ưng quán nào bên đường vì KHÔNG HỢP GU? Ngại gì không thử tài Barista tại nhà với #CopenCoffee?

𝐃𝐔𝐘 𝐍𝐇𝐀̂́𝐓 𝟎𝟑.𝟎𝟑 𝐂𝐇𝐈̉ 𝐂𝐎́ 𝐓𝐑𝐄̂𝐍 𝐒𝐇𝐎𝐏𝐄𝐄

MUA COPEN THẢ GA – ƯU ĐÃI CỰC ĐÃ

Miễn Phí Vận Chuyển đơn từ 0Đ

GIẢM ĐẾN 30% TẶNG PHIN GỐM COPEN cho ĐH 500k SƯU TẦM MÃ HOÀN XU ĐẾN 50% dành cho Shop Mall

Số lượng có hạn. Đặt hàng ngay

COPEN COFFEE – TRỌN VỊ CÀ PHÊ VIỆT

Copen Coffee luôn chú trọng lưu giữ hương Vị NGUYÊN BẢN của từng dòng và tôn vinh Gu thưởng thức cà phê của người Việt.

Đi theo xu hướng NGUYÊN CHẤT RANG MỘC, Copen Coffee cam kết mang cà phê thành phẩm CHẤT LƯỢNG, TRỌN VỊ đến tay người dùng.

Nguồn nguyên liệu được thu hoạch và sàn lọc theo qui trình kiểm định nghiêm ngặt đảm bảo chất lượng đồng nhất về độ chín, cỡ hạt.

Nhà máy rang được đầu tư hiện đại về kỹ thuật lẫn nhân sự tạo nên thành phẩm có độ chín đều, giữ trọn hương vị đặc trưng của từng dòng.

Nhà máy sản xuất đạt chứng nhận theo tiêu chuẩn quốc tế ISO 22000:2018 về an toàn thực phẩm.

Chứng nhận FDA – chất lượng đạt chuẩn xuất khẩu thị trường Hoa Kỳ khó tính

CÀ PHÊ ROBUSTA – LINH HỒN VIỆT NAM

Nếu ở phương Tây, Arabica được yêu thích và trở nên phổ biến thì tại Việt Nam Robusta giống như một vị Vua và được mệnh danh là Linh Hồn Cà Phê Việt.

Ngược dòng lịch sử, Arabica là giống cà phê đầu tiên được du nhập vào VN từ năm 1857, Nhưng Robusta lại là giống cà phê chủ lực giúp ngành cà phê nước ta vươn tầm thế giới. Trở thành nước sản xuất & xuất khẩu Robusta lớn nhất thế giới (chiếm hơn 40% sản lượng toàn cầu niên vụ 2019–2020)

Robusta chiếm gần 90% diện tích trồng cà phê tại VN, 10% Arabica, và 1% còn lại là cafe Liberia.

Tây Nguyên được đánh giá là vùng có Robusta sản lượng và chất lượng cao nhất nước. Đắk Lắk, Buôn Hồ, Đắk Mil, Đắk Hà, Chư Sê là những nơi cho ra những hạt Robusta mang hương vị rất riêng.

ROBUSTA rất hợp với khẩu vị người Việt và được ưa chuộng nhất tại đất nước hình chữ S do ảnh hưởng bởi thói quen ẩm thực, các món ăn mang hương vị đậm đà vì thường dùng nước mắm và các loại mắm.

Hàm lượng caffein cao, chiếm đến 3- 4%, chất béo và lượng đường của cà phê thấp hơn so với những loại khác nên Robusta có vị đắng và chát đặc trưng.

Tuy đắng nhưng Robusta có hương thơm dịu, ngửi kỹ sẽ có vị gỗ (woody), mùi cao su bị cháy khi tiến hành cupping test (hoạt động thử nếm cà phê), có vị chua nhưng khá thấp tùy theo phương pháp sơ chế và mức độ rang.

Được đánh giá khá đầm, đắng nên Robusta thường được chọn làm nền cho các dòng cà phê thức uống khác.

Ngoài gu mạnh đậm, đắng với 100% Robusta thì việc kết hợp Robusta và Arabica khi pha chế tạo nên những ly cà phê đặc sắc tạo sự cân bằng về hương và vị. Tùy theo Gu thưởng thức của từng người, bạn có thể phối trộn theo các công thức:

8 Robusta x 2 Arabica: gu vị truyền thống, đậm đà.

7 Robusta x 3 Arabica: đắng dịu, hương nồng 6 Robusta x 4 Arabica: Đắng vừa, chua nhẹ, hương thơm quyến rũ

(Nguồn: tổng hợp)
 
 
GIAN HÀNG TMĐT Copen Coffee:

Leave a Comment